感動した！！ ↑古い いやぁほんまに。 なにってUFO！ 日清焼きそばUFO！ UFO NEXT！

夕飯、長岡では有名なカレー屋に。 教授ほか五名で。 店の中は南国ムード。 店員はアロハ、飲み物もトロピカルなんちゃらとか。 しかし外は吹雪。ふへへ。 異様な風景の中、茄子とひき肉のカレーを食らう。 しかし茄子よ・・・少なすぎるだろう！！！ 食べて…

二日酔い！二日酔い！勿論！アイロン！夕張メロン！ で午後も半ばに差し掛かるころ研究室へ。 論文を出力に。教授の好意で。 のんびり紅茶を啜り、ロールケーキを食らい、出力。 院生のあつさんの作業の邪魔かしら〜んと思いつつも、 「ケーキ食べへ〜ん」と…

あぁなんだかここんとこ毎日夜はもりもり食べてるな〜。 呑んでるな〜。 今日も食べちゃうぞ！きゃっほ〜い。 本日はバドの方が卒業祝いと称し、奢りで焼肉に！！（号泣） 食べちゃうぞ！ なんだか・・食べ物に釣られた発言てわけではないけど なんで皆こん…

あるんやねそういう世界。しかも身近にあったぞ。 以前からそんな雰囲気は漂ってましたが改めて感じたね。 大家さんなんですが。 誰でも知っているある会社（有名すぎて会社名は書けませぬ）の 新潟の？北陸の？会長を務めた方で・・ 現在は一日一万歩の日々…

さて、私はいつも地元に帰ると京都へ紅茶を飲みに行く。 この習慣は何年前からだ？ ちょっと忘れてしまったが。 いつも一緒に行くのはＩ嬢。 結婚したから実はＷ嬢なのだが・・・未だに旧姓で呼んでしまう〜。 そんでそれが嬉しいと言ってくれるから甘えて直…

飲んでみます。 効いたらいけど。 元気モリモリで目がギラギラするのかしら・・・？ 効いたら皆に勧めよう〜。 そうそう ウコンの力は効くぞ。 効きすぎるぞ。 酔えないぞ。 次の日も何事もなかったかのように過ごせるぞ。 コンビニで買った時 店のおじさん…

ぎょーしょー って何とも言えない匂いですが美味しいですね。 三月に着物を着るので少しでも痩せたいなぁーなどと、 ほっそりした自分が着物を着こなす姿を想像(妄想)し 肥えにくいお料理作りに励む日々です。 それより食べる量減らせー？ ふっ…無理だな そ…

今日は嵐です。 朝の五時半には自転車で家を出て お父さんの実家のある集落へウヤンコーに行こうとしてたのですが 断念・・・・。 ものすごかったです。 鹿児島空港は雪・・・雪って・・・！ そうです、本日は「ウヤンコー」高祖祭ともいう、 旧暦の壬・戌の…

この画像つらい人にはつらいかも。 納豆嫌いな人ー！ これ、かなり視覚的にはオェ〜〜ですが 味と匂いは面白いですよ。 これがきっかけで食べられるかもしれません。 レシピ紹介しますのでチャレンジを！ 酒のつまみにも良いのです。

先日カレーうどんを作った。 同研究室のＳ嬢に以前頂いたとある乾燥うどんを使って。 そのうどんすごく変わっていてぺらぺらなのです。 きしめんより幅広で約２ｃｍほど。 厚さは茹でる前は１ｍｍあるかないか。 これを乾燥したまま具と一緒に煮込んだ和風カ…

本日は同じ研究室のギャルの誕生日会。 私の研究室では その月に誕生日を迎える人を研究室内全員で祝う。 教授も助手さんも含めて。 ちゃんとプレゼントも用意して 幹事を決めて毎回様々な志向を凝らしたものをやるのです。 今回の主役はチーズ大好きギャル…

こないだの日記は弟の話。 本日は母の話。 電話で話していた時に私は、鯛のアラを激安で買えたから 大根と煮付けにするぞという話をした。 ブリのアラの煮付けはやったことがあるのだが 鯛は初めて。 まぁ要領は一緒だとは思ったが 一応何か注意点はあるか聞…

同じ研究室のＳ嬢に ケーキをご馳走してもらいました。 もう一人のＳ嬢と三人で大学のアトリエで ホッと一息・・・。 久々にケーキ食べました。 チーズケーキ。 すごく美味しかったです。

昨日は久々に黄チャリさんとご飯を食べに行きました。 しかもこれまた久々な焼肉です。 大体里帰りすると叔父さんが「焼き肉行こうか！」と おごりで誘ってくれるので行くのですが なぜか最近はその機会もなく、 とんとご無沙汰だったのです。 黄チャリさん…

別に何か許せないことが起きたわけではなく 私の長年の夢ルリカケス*1というラム酒を ついに呑むことができたので 気の利いた（は？）駄洒落を一発。 これ意味わからん人いるのかしら・・・！？ 高橋留美子さんのアレなんですけど。 で、昨日作った鶏飯です…

先日初めて口にしたイタリアンのような 色合いのスパゲッティを作ってしまいました。 味は全然別物なんですが・・・。 ビンのなめ茸とクレイジーソルト、 黒胡椒で味付けしました。 モヤシとブナピー、椎茸が具です。 う〜〜〜ん、椎茸が美味！！！ 椎茸は、…

ほんのちょーーーーーーっとだけですが 最近秋を感じます。 今日は大学への道のり、歩道に栗が落ちてました。 朝晩もかなり冷え込んでいるし。 けどなぜか私の家の一階にすむ蝉達はまだまだ元気！ 何でしょうねぇ蝉のヤンキーなんでしょうか。 「俺らまだま…

昨日は私が所属する大学研究室の 助手の方のお誕生日会でした。 各自地元の名産品（？）を持ち寄っての開催。 なかなか、かち合わない食品が食卓の上に並び 面白かったです。 なかでも私はきゅうりが美味でございました。 味噌に付けながら食し、 後半は味噌…

生まれて初めて青茄子というものを食しました。 味は何てこと無いただの茄子。 しかし結構インパクトのある風貌。 味噌炒めにしたのですが 火にかけるまではドキドキしつつも だんだん火が通ってくると 黒光茄子と混ざってどうでもよくなってしまいました。 …

さて皆さん（←浜村淳風に） 「フワリ」って何だかご存知でしょうか。 喜界島でよく食べられるオイモなんですが 「田芋」という里芋のような食感の芋の茎の部分なのです。 刈り取った「フワリ」はフキのような風貌。 これを採るには大変な苦労が必要だと祖母…

本日は昨日の続き、高倉の実測調査です。 と言っても・・・ 優秀なギャル達は帰ってしまったので 私の弟と二人でやってみました。 喜界に来るまでは「俺には無理！」と言っていたものの ギャル達に触発されたのか 頑張ってくれていました。

祖母がテレビで見たらしいのですが 豆腐に塩をすり込んで、しばらく冷蔵庫で寝かせると ミネラルが増えるかなんかで とても体に良い物になるらしいのです。 祖母が早速試してみたのですが 喜界の島豆腐はとっても弾力があって 本土の木綿よりずっと固いので…

ヘチマってタワシにしかならない って思っている人は多いんじゃないでしょうか。 本日はヘチマの旨さについて 熱く語ろうと思います！ 画像はヘチマとワカメの酢の物です。 喜界産のゴマもたっぷりかけます。 でも酢の物といっても胡瓜のような パリパリポリ…